Anyai nagyanyánknak MARCSA NÉNINEK emléket állítva nyitottuk meg első éttermünket 2009-ben, Marcsa Néni lányának Pannikának a vezetésével. Marcsa Néni egy Szabolcsi kisfaluban élt, ritka volt akkortájt a környéken az olyan falusi lakodalom, ahol nem Ő irányította volna a konyha munkáját. Sajnos már egyikőjük sincs velünk, emléküket és folyton vidám jó kedvüket receptjeikben és szívünkben őrizzük.
Jellemzően a magyar konyha remekeit kóstolhatjátok meg nálunk. Persze kitekingetünk más, modernebb irányokba is, például sokak szerint a környék legjobb kézműves hamburgereit is tőlünk lehet rendelni...